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2017年4月29日 (土)

蕗や筍

当尾の陶芸小屋まで歩いて行く。レンゲ草が可憐な花を咲かせている。遠くから見るのが好きだ。

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知人の筍林で、筍をいただく。
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大門の仏谷を過ぎる。
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ジャガイモの芽かきをする。
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畑周辺の草取りをする。これがたいへんだ!
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躑躅も満開である。
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いつもより長く、陶芸に集中する。下手なりに、この時間が楽しい。
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蕗をとり、家の土産にする。妻は早速煮てくれた。蕗の苦みが大好物である。
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筍の刺身は、柔らかく甘い!
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筍ご飯!
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ワラビとタケノコを炊いたもの!
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ワケギのぬた!
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精進料理のようだった。

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