自然からの贈り物

当尾の工房そばの畑を使わせていただいている。本当にありがたいことである。

4月10日(火)

ドウダンツツジや乙女椿が咲き誇っていた。

近所から筍を分けてもらった。朝掘り筍で、穂先が土から出ていないのを掘り出すそうだ。湯がいてそのまま食べたり、天ぷらや筍ご飯にしたりして、美味しくいただいた。



4月18日(水)
ワケギやタマネギを収穫する。タマネギは小さいものが多く、少し残念。


5月2日(水)
アスパラガスが次々できている。苺はすぐその場で食べる。


畑には、ほぼ毎日のように行っている。我々は何れ土に帰る。それ故であろうか、畑に来ると時間感覚がなくなる。